第111章 葱油凉拌嫩豆腐

    黄雨梦说完后，转身走到案板前，切了一大块嫩豆腐放在盘子里。


    随后，她将酱油跟盐混合在一起，搅拌均匀后，缓缓倒在豆腐上。


    她一边做，一边想着：“要是有几个皮蛋更好了，也不知道这个时代有没有皮蛋，下次到县城里去转一下。”


    想着，她又将葱切成小段，撒在豆腐上。


    陈氏站在灶台前，眼睛紧紧盯着锅里，看着锅里的水差不多快干了。


    赶忙将葱花撒下，然后用锅铲小心地翻了几下，将豆腐盛了出来。


    这时，黄雨梦端着嫩豆腐走了过来，问道：“娘，已经好了吗？”


    陈氏笑着回应：“好了，三妮，娘看着这豆腐一定好吃。”


    黄雨梦看着色泽诱人的豆腐，也满意地点点头，说：“娘你先端过去吧，我马上就过去。”


    等陈氏离开灶房，黄雨梦将锅洗干净，放在灶上，等锅里的水干了，放上一勺油。


    油热后，她迅速端起锅，将热油浇在嫩豆腐上。


    瞬间，葱花的香味弥漫开来，充斥着整个灶房。


    黄雨梦熄灭灶火，端起盘子，走向堂屋。


    此时，陈氏已经给每个人都盛好了满满一碗粥。


    黄雨梦将做好的豆腐放在了桌子上，最后坐了下来。


    黄二树目光扫过摆满菜肴的桌子，心中欢喜。


    自从三妮大病初愈，家里的吃食也越来越好。


    他脸上绽放出灿烂的笑容，高声说：“都拿起筷子，赶紧吃！”


    黄二虎早就按捺不住，迫不及待地夹起一块老豆腐放进碗里。


    “三妹，这就是豆腐啊，看着就很好吃。”


    黄雨梦笑着回应：“对呀，二哥，你赶紧尝尝，看好不好吃。”


    黄二虎将豆腐送入口中，咀嚼了几下，脸上瞬间洋溢出满足的神情，兴奋地说：“没想到豆腐会这么好吃，外面煎得焦香酥里面却嫩滑无比！”


    黄雨梦也夹起一块放进嘴里，细细的品味着。


    黄二树注意到侄子黄三生只是默默喝粥，几乎没怎么动筷子夹菜。


    便夹了一块豆腐放到他碗里，关切地说：“三生，吃呀，别光喝粥。”


    黄三生连忙回应：“我在吃呢，二叔，你也多吃点菜，别光顾着给我夹。”


    黄二树将一块嫩豆腐放入口中，鲜嫩爽滑的口感让他忍不住夸赞：“没想到这黄豆还能做出这么独特的味道。”


    接着，他又尝了尝桌上的豆芽，赞不绝口，“这个豆芽也好吃，真没想到这普普通通的黄豆竟有这么多的吃法。”


    众人吃得正香，陈氏看着黄五妮一直在夹菜。


    随后，就见摆在她面前的一碗稀饭还没动。


    不由的出声说：“五妮呀，你吃点饭呀，别光吃菜。”


    黄五妮嘟着嘴，一脸不情愿地说：“娘，我不想吃这个稀饭，我想吃菜，每一样菜都太好吃了。”


    陈氏听了，微微一愣，心想：家里这才刚摆脱饿肚子的日子没几天，小女儿竟然开始挑食了。


    “那你把碗推过来，倒点粥给娘，剩下的粥赶紧吃完。”


    黄五妮听后，赶紧将粥推到了陈氏面前。


    此时，黄三生将一块嫩豆腐吃完后，内心十分震惊。


    昨天在云贵楼吃的那些精致菜肴，他本以为已经是人间美味。


    可没想到三妮做的这道嫩豆腐，口感和味道竟更胜一筹。


    随即，忍不住的看了一眼黄雨梦：“她到底是谁？”


    黄四泽刚听到母亲和妹妹的对话，又看了看自己碗里还剩的许多粥。


    有些，不自觉的挠挠头，他也是被那美味的豆腐吸引，吃起来就停不下来。


    黄雨梦吃了一碗粥，又夹了不少菜，肚子渐渐鼓了起来，感觉有些撑了。


    便赶忙放下筷子，说道：“我吃饱了，你们慢慢吃啊。”


    黄二虎意犹未尽，甚至将最后一点老豆腐的汤汁都倒进了粥里，搅拌均匀后大口吃了起来。


    不一会儿，桌上的粥和菜就被一扫而空。


    几人收拾好桌上的碗筷，拿到院子里清洗干净。


    这时，黄二树已经坐在房门口，借着昏暗的油灯光亮，认真地处理起小龙虾了。


    黄三生见状，立刻搬了个凳子，准备坐下帮忙。


    黄雨梦眼疾手快，赶紧拦住他，关切地说：“三生哥，你别做，你手还没好呢。”


    随后又问道：“你今天背上感觉怎么样？晚上让爹再给你擦点酒。”


    黄三生回应着：“三妮，我背上已经没事了，摘小龙虾的话，我一只手扶着，一只手摘就行。”


    黄雨梦见他执意想做事，便说道：“三生哥，你不就是想帮忙嘛，那你帮我挑黄豆，我明天要急用。”


    黄三生看着黄雨梦有些着急的样子，站起身来，无奈地说：“好，听你的。”


    黄雨梦一边熟练地摘着小龙虾，一边在脑海里想着麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾，口水都快流出来了。


    可一想到家里没有那些关键的调料，心里又有些失落。


    突然，她想到今天泡的豆子，心里想着：明天做好豆腐可以拿到县城去卖钱了。


    顺便看看有没有需要的调料，要是有的话，赚了钱就买一些回来，解解馋。


    摘了一会儿后，黄雨梦直起腰，感觉肩膀都有些发酸，估摸着时间应该快九点了。


    她转头看向房间里，黄三生正带着两个小孩认真地捡黄豆。


    随即，她转过头对陈氏说：“娘，我看挺晚的了，先不弄了吧。”


    今天不是泡了很多黄豆吗？


    我想着明天做好后就拿到县城先卖一下试试看。但做豆腐又要起来很早。


    陈氏看了看忙碌了一天的家人，又瞧了瞧还有两筐龙虾没处理，便对黄二树说：“孩子他爹，要不先不弄了吧？”


    三妮泡了很多黄豆，明天还要早点起来做豆腐拿到县城里去卖。”


    黄二树点了点头，站起身对黄三生说：“三生，你是在这里睡还是回去睡觉？”


    黄三生回应着：“二叔，我回去。”


    说完便站起身来。


    “二婶，这边是捡好的。”


    陈氏走进屋里：“三生，今天辛苦你了，赶紧回去睡觉吧。”


    “好，三婶那我先回去了。”


    一家人赶忙把摘好的虾清洗干净，又煮熟，等全部弄完，已经十点多了。


    洗漱后，一家人才拖着疲惫的身躯都匆匆上床睡觉。